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Etiopía a través de sus alojamientos más recomendables
A las puertas de la noche, una fina lluvia, apenas imperceptible, golpea la techumbre. Parece una señal. Fuera, el rigor de la montaña, con sus imponentes 2.500 metros de altura, penetra en forma de brisa glacial. Unos pasos más tarde de la confortabilidad de la cabaña, el espectáculo es sublime. Los azulados colores del horizonte ... Read More
¿Qué equipaje necesito para viajar a Etiopía?
La ropa interior, hecha un ovillo, se traspapela entre dos mapas, un secador de mano y una mosquitera enrrollada. El futuro viajero se rasca el cráneo, cavila y repasa de nuevo la lista elaborada a lápiz en un papel usado. – » ¡Pero qué diantres…!» , murmulla. – «¿Me llevo o no los pantalones vaqueros?», ... Read More
La playa de Etiopía está en Djibouti
«¡Vaya, vaya!, aquí no hay playa», canturreábamos a finales de los años 80. Un mantra musical que el grupo The Refrescos popularizó con la sana intención de subrayar las virtudes e inconvenientes de vivir en Madrid. La tonadilla podría exportarse en tiempo y espacio al Cuerno de África, con Etiopía y Djibouti como protagonistas. El ... Read More
La segunda juventud del fútbol etíope
La bandera anudada al cuello hace el ademán de desprenderse del mismo. Junto a ella, la trompeta enmudece y el simpático gorro tricolor busca acomodo en el suelo. Game Over. Se acabó. La potente selección de Nigeria ha hecho bueno los pronósticos. Víctor Moses a los 20 minutos del primer tiempo y Victor Obinna a ... Read More
La riqueza étnica de Etiopía en cinco ejemplos
Kala, vaqueros holgados, camiseta azul y zapatillas deportivas, flexiona las rodillas y conversa con su familiar. Ella, cabellera trenzada y embadurnada con una mezcla de grasa y colorante rojizo, se tienta la falda de piel, al tiempo que brillan, por efectos del sol, alguno de los aros metálicos de sus brazos y piernas. A simple ... Read More
Un viaje gastronómico por Etiopía
Kazym, con esa extroversión que tanto le caracteriza, escoge la parte más sabrosa del plato y, tras mirar de soslayo a su camarada, se la introduce en la boca con la mano derecha. ¿Descortesía? ¿excesiva confianza?…Nada más alejado de la realidad. Como buen anfitrión, Kazym practica lo que se conoce como «gursha», un brindis a ... Read More
El teff, el cereal de Etiopía que viaja a Europa
Perdido. Así es como se traduciría del amárico al castellano el teff, el indiscutible protagonista de la alimentación en Etiopía. La razón del nombre hay que buscarla en las características de este cereal propio de las tierras altas de Etiopía (con grandes cultivos en las altiplanicies de Shoa, Gondar o Gojiam, por ejemplo) 2. Patients ... Read More
Cinco lugares que no deberías perderte en Etiopía
Temerario. Incompleto. Subjetivo. Cierto, amigos. Somos conscientes que elaborar una lista (de la naturaleza que sea) sobre los mejores lugares para visitar en Etiopía no deja de ser una quimera. Sin embargo, a petición vuestra, hemos realizado el esfuerzo (no sin alguna discrepancia interna) para ofreceros los cinco lugares que no deberías perderte. ¿Te vienes ... Read More